Bika Ambon, meski memiliki nama yang mengacu ke Ambon, sejatinya berasal dari Sumatera Utara, terutama dikenal di Kota Medan. Kue lembut dan legit ini, dengan kekhasan warna kuningnya, memiliki sejarah panjang di masyarakat Medan. Di balik cita rasa manisnya, Bika Ambon menceritakan kecerdasan kuliner lokal yang terjaga selama bertahun-tahun, menjadi simbol kehangatan dan keramahan kota ini. astronauts.id