Gohu Ikan, atau dikenal juga sebagai Sashimi Ternate, adalah hidangan khas Maluku Utara yang memperlihatkan keberanian dalam menyajikan ikan mentah. Terbuat dari ikan tuna atau cakalang mentah yang dilumuri jeruk dan garam, lalu ditaburi tumisan bawang merah, cabai, dan kenari, Gohu Ikan memberikan sensasi segar dan nikmat yang tak terlupakan. Melalui keunikan penyajiannya, hidangan ini menjadi cerminan dari kekayaan sumber daya laut di Maluku Utara.

Post Views: 4